紫菜鸡蛋西红柿汤的做法相对简单，需要准备紫菜、鸡蛋、西红柿和一些常见的调味料。
将紫菜用温水泡软备用，鸡蛋打散成蛋液，西红柿切成小块。接着，在锅中加入适量的清水，放入西红柿块，用中小火煮至西红柿软烂，汤汁变红。然后将泡软的紫菜加入锅中，继续煮沸。
当汤汁再次沸腾时，慢慢倒入打散的蛋液，同时用筷子轻轻搅动，让蛋液形成丝状。最后，根据个人口味加入盐、鸡精和少许香油调味，煮沸后即可关火。
这样，一碗鲜美可口的紫菜鸡蛋西红柿汤就做好了。这道汤品融合了紫菜的鲜美、鸡蛋的细腻和西红柿的酸甜，不仅营养丰富，而且口感清爽，非常适合家常制作。
