
丰子恺在《忆儿时》中描述了父亲中秋赏月的情景,特别提到了吃蟹的乐事。父亲中举后无事可做,每天以酒和蟹为乐。他不吃羊肉、牛肉、猪肉,却对鱼、虾、蟹情有独钟,尤其是蟹。自七八月起直到冬天,父亲每天晚上会吃一只蟹,一碗热豆腐干,抽水烟,读书,旁边还坐着一只老猫。父亲吃蟹十分内行,剥蟹肉十分精细,会将蟹壳留作储藏所,缸里经常养着十来只蟹。每当节日,蟹满缸时,我们都有得吃,尤其是中秋,我们一家在月光下吃蟹,气氛格外浓厚。父亲说吃蟹是风雅之事,我们五个姊妹兄弟都喜欢吃蟹,但母亲却不喜欢也不懂如何吃蟹。父亲的吃蟹方法十分讲究,他教导我们如何将蟹脚、蟹斗里的肉吃干净,甚至蟹螯上的骨头可以拼成一只好看的蝴蝶。
我们常在深黄昏时,将桌子搬到月光下的白场上吃蟹。父亲和姐姐们直到月落才散,而我则半途睡去。我们吃蟹时不会混吃别的菜肴,父亲吃菜很省,他常称赞我们节省蟹肉。这种吃蟹的乐趣如今已不再有,父亲去世后,我再未尝过这滋味,而且我已经茹素,所以再也不会尝到。每当回忆起儿时吃蟹的情景,我既向往又忏悔,因为这乐事背后是生灵的杀虐。
丰子恺的父亲不仅喜欢吃蟹,还非常懂得如何享受这一美味。他剥蟹肉的方法精细入微,蟹肉剥出后会放在蟹斗里,再放上姜醋,作为下饭菜。我们五个姊妹兄弟都喜欢吃蟹,但母亲却不喜欢也不懂如何吃蟹,常常被蟹螯上的刺刺伤手指。父亲说吃蟹是风雅之事,吃法也要内行才懂。中秋节时,我们一家在月光下吃蟹,气氛格外浓厚。父亲和姐姐们直到月落才散,而我则半途睡去。我们吃蟹时不会混吃别的菜肴,父亲吃菜很省,他常称赞我们节省蟹肉。这种吃蟹的乐趣如今已不再有,父亲去世后,我再未尝过这滋味,而且我已经茹素,所以再也不会尝到。每当回忆起儿时吃蟹的情景,我既向往又忏悔,因为这乐事背后是生灵的杀虐。
丰子恺的父亲喜欢吃蟹,不仅因为蟹本身的味道好,还因为父亲喜欢吃蟹。自七八月起直到冬天,父亲每天晚上会吃一只蟹,一碗热豆腐干,抽水烟,读书,旁边还坐着一只老猫。父亲吃蟹十分内行,剥蟹肉十分精细,会将蟹壳留作储藏所,缸里经常养着十来只蟹。每当节日,蟹满缸时,我们都有得吃,尤其是中秋,我们一家在月光下吃蟹,气氛格外浓厚。父亲说吃蟹是风雅之事,我们五个姊妹兄弟都喜欢吃蟹,但母亲却不喜欢也不懂如何吃蟹。父亲的吃蟹方法十分讲究,他教导我们如何将蟹脚、蟹斗里的肉吃干净,甚至蟹螯上的骨头可以拼成一只好看的蝴蝶。我们常在深黄昏时,将桌子搬到月光下的白场上吃蟹。父亲和姐姐们直到月落才散,而我则半途睡去。我们吃蟹时不会混吃别的菜肴,父亲吃菜很省,他常称赞我们节省蟹肉。这种吃蟹的乐趣如今已不再有,父亲去世后,我再未尝过这滋味,而且我已经茹素,所以再也不会尝到。每当回忆起儿时吃蟹的情景,我既向往又忏悔,因为这乐事背后是生灵的杀虐。