
1、枇杷:枇杷被誉为岭南开春第一果,其味道清新甜美,适合润喉同时补充水分。枇杷在春季结实,至夏初成熟,通常五月份开始在市场上亮相。然而,南方一些地区枇杷在三四月份便已熟透,北方市场上也能见到其身影。
2、腰芒:这种芒果色泽金黄,大小如鸡蛋,一端尖尖一端圆润,汁液丰富且甘甜。随着春天的到来,芒果如期而至,特别是腰芒这种小芒果,味道尤为香甜。
3、桑葚:四月份,桑葚开始陆续进入市场。成熟的桑葚香甜可口,且作为花青素含量最高的食物之一,其营养价值也非常高。桑葚上附着的细小籽粒有助于促进大肠蠕动,对缓解便秘有显著效果。
4、草莓:草莓的红色诱人,其花青素含量丰富,难怪被誉为蓝莓出现之前的“抗氧化冠军”。此外,草莓的维生素C含量也不低,每100克含有47毫克,甚至超过橙子。草莓还富含有机酸、果胶等成分,堪称水果中的“全能冠军”。
5、柠檬:由于柠檬味道较酸,通常不直接生吃,而是作为配菜或调味品。柠檬有“西餐之王”的美誉,无论是凉菜、主菜还是饮料,都能看到它的身影。详情