彩色糯米团子豆沙粥，一款色香味俱佳的甜品，既能满足味蕾的享受，又适合作为日常早餐或下午茶的点心。
制作这道美食所需的材料包括：糯米粉200克、蓝莓粉10克、红曲粉10克、绿茶粉10克、白糖30克、红豆100克、山药半根以及适量的清水。准备好这些材料后，就可以开始制作了。
首先，将红豆淘洗干净，放入粥锅中，加入适量的清水，煮沸。与此同时，取200克左右的糯米粉，将红曲粉、绿茶粉和蓝莓粉各取10克，分成3份，分别加入到糯米粉中，揉成彩色糯米团。三种颜色的糯米团做好后，覆盖保鲜膜，醒10分钟。
接下来，继续煮红豆40分钟，直到红豆基本出沙。此时，将山药切成小块，放入锅中再煮五分钟，直到山药熟软。这样，红豆的香甜与山药的绵软相互融合，为这道甜品增添了更多的层次感。
最后，将醒好的彩色糯米团搓成小圆子，加入到红豆山药粥中，继续煮5分钟。这样，彩色糯米团子豆沙粥就制作完成了。这道甜品不仅色彩缤纷、诱人食欲，而且口感丰富、美味可口。
无论是作为早餐还是下午茶的点心，彩色糯米团子豆沙粥都能为你带来一份温暖和满足。不妨动手试试，制作一份属于自己的彩色糯米团子豆沙粥吧！
