1. 因纽特人之所以不会患上坏血病，即使他们的饮食中缺乏蔬菜和水果，这主要是因为他们的肉类饮食能够提供必要的维生素C。
2. 生活在北极的因纽特人，为了适应严寒的环境，需要摄入大量高热量的食物。在这样的条件下，蔬菜和水果的供应极为有限。
3. 在北极圈内，恶劣的气候条件导致至少有一半的时间几乎无法种植任何蔬菜或水果。
4. 因纽特人通过食用生肉来获取维生素，这是因为肉类中包含了人体必需的维生素。只要生肉中的维生素得以保留，他们就能避免坏血病。
5. 研究表明，生肉中的大多数维生素能够得到良好的保存。而且，因纽特人不仅仅局限于食用某一种动物的肉。
6. 与生肉相比，熟肉中的维生素大部分会被破坏，因此因纽特人食用生肉减少了患病的风险。同时，熟肉更易于消化和吸收，营养更为丰富，这对人类智力和寿命的提高有积极作用。
7. 尽管果蔬是人类维持健康所必需的，但果蔬中的维生素C缺乏会导致坏血病，这是一种严重的疾病，会导致疲劳、牙龈出血和肌肉疼痛，甚至危及生命。
8. 在大航海时代，坏血病夺走了很多长期在海上生活水手的生命。
9. 因纽特人很少患有坏血病，这很大程度上得益于他们独特的生肉饮食习惯。
10. 外界可能一直对因纽特人持有偏见，认为他们生活在原始落后的状态。然而，这种饮食习惯实际上是一种延续了数千年的生存智慧。详情
