金刚菩提子出现酸味是不常见的情况。通常，金刚菩提子在清理和晾干过程中若处理得当，不会产生酸味。如果您在购买时金刚菩提子没有清理，那么在后续的清理过程中，应该注意以下几点以避免产生酸味或其他不良气味：
1. 清洁：在清理金刚菩提子时，使用纯净水彻底冲洗，去除表面的污物和残留的果肉。避免使用含有化学物质的水，这可能会导致金刚菩提子产生异味。
2. 晾干：确保金刚菩提子在清洗后充分晾干。不充分的晾干可能导致细菌滋生，产生不良气味。
3. 定期检查：定期检查金刚菩提子的情况，确保没有湿润的部分，这有助于防止霉变和异味的产生。
4. 存放：存放金刚菩提子时，应保持在干燥通风的环境中，避免潮湿，这可以减少异味产生的风险。
如果金刚菩提子已经有酸味，可以尝试以下方法进行处理：
- 使用稀释的漂白剂或酒精轻轻擦拭金刚菩提子表面，帮助消除异味。
- 将金刚菩提子放入一个密封的容器中，加入少量活性炭，这有助于吸附异味。
- 定期检查并重复上述步骤，直到酸味消失。
若上述方法不能解决问题，可能需要更深层次的清洁和处理。在此情况下，咨询专业的文玩清理专家可能是一个好主意。
