食品级304不锈钢的特点在于其铬和镍的含量，铬含量至少为18%，镍含量为8%，使得这种材料具备优异的耐腐蚀性和抗锈能力。在购买不锈钢制品时，可以通过查看产品编号来判断其材质类型，例如“18-8”（304钢）和“18-0”（430钢）等，其中横线前边的数字表示含铬量，横线后边的数字表示含镍量。
一般来说，市面上常见的304钢铬迁移量较少，因此是较为理想的选择。不过，购买时还需注意查看产品上标注的具体型号，确保材质符合标准。304钢不仅适用于日常饮食器具，还可以用于制作各类厨房用品和家庭装饰品。
保温杯在使用过程中需要注意一些细节问题，以确保其性能和安全性。首先，在新品使用前，应先用开水或洗涤剂烫洗几遍，进行高温消毒，以杀死细菌。其次，使用前可用沸水预热5-10分钟，这样可以更好地发挥保温效果。
另外，装水时不要装得过满，以免拧紧杯盖时开水溢出烫伤。同时，避免用保温杯泡茶叶，因为茶叶中的某些成分可能会影响保温效果，甚至产生异味。饮用完毕后，请拧紧杯盖，以确保卫生洁净。
综上所述，正确区分食品级304不锈钢和工业级不锈钢，不仅要关注铬和镍的含量，还需要结合具体产品型号进行判断。而在使用保温杯时，需注意消毒、预热、装水量和避免泡茶等细节问题，以确保其性能和安全性。
