早餐时，可以选择切两片大列巴，蘸着酸奶食用，这样可以很好地中和其干硬的口感。
将大列巴的内部掏空，倒入海鲜浓汤，先品尝汤汁，最后让大列巴完全浸透浓汤的味道，这样既不会觉得面包干硬，也不会觉得汤汁腥味。
这种大列巴被称为大列巴，是俄罗斯传入哈尔滨的特色美食，以其独特的圆形和约五斤的重量闻名。
除了直接食用，大列巴还可以切成片，在微波炉中加热后，涂抹上果酱或黄油，夹入奶酪或鱼籽酱，再配上火腿或香肠片食用，口感更加丰富。
另外，撕碎大列巴放入汤和牛奶中，不仅容易消化，还能增添风味。
将哈尔滨红肠与大列巴搭配食用也是一种不错的选择。哈尔滨红肠，原名为苏联立陶宛灌肠，音译为里道斯灌肠，已有近百年的历史。
红肠的主要原料包括肉（其中一半为瘦猪肉，三分之一为肥猪肉，有的也会添加瘦牛肉），肠衣（猪或牛的小肠肠衣最佳），淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。
这种红肠以其独特的枣红色外表和丰富的口感深受喜爱，是哈尔滨的标志性美食之一。
