投了真空，意味着食品与空气中的氧气隔离，使得食品的保质期显著延长。不过，食品本身仍可能含有细菌，随着时间的推移，也会逐渐变质。对于那些本身已经干制的食品来说，放于常温下保存并不会存在问题，因为它们已经处于干燥状态，不易受到微生物的影响。
但对于那些新鲜的食品来说，建议还是将其存放在冰箱中保鲜。冰箱中的低温环境可以有效地抑制微生物的生长，减缓食品的变质过程。尤其是对于肉类、蔬菜、水果等易腐食品，冰箱可以提供一个更加安全的保存环境。
值得注意的是，真空包装的食品在开封后，应尽快食用，避免长时间暴露在空气中，导致食品变质。若要长期保存，建议将剩余的食品重新装入新的真空袋中，再放入冰箱，这样可以最大限度地延长食品的保存时间。
在日常生活中，正确选择储存方式对于保持食品的新鲜度和营养价值至关重要。对于那些需要长时间保存的干制品，可以考虑将其存放在干燥、阴凉的地方；而对于新鲜食品，则应尽可能将其存放在冰箱中。
总之，真空包装的食品在储存时需要根据其具体类型和性质来决定存放方式。无论是选择冰箱还是常温保存，都应该注意食品的储存条件，以确保食品的质量和安全。
