盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子'篮子里有食物，再用纱布袋罩在篮

在盆中盛一盆水，将两块高出水面的砖头放入盆中，砖头上放置一个小篮子。篮子里放上食物。然后，用纱布袋覆盖在篮子上。

纱布袋的作用首先在于它能够促进水分的蒸发。当盆中的水蒸发变成水蒸气时，纱布袋会帮助这些水蒸气接触更多的冷空气，从而加快了水分的蒸发过程。在这个过程中，纱布袋还能起到一定的隔离作用，防止灰尘和杂质进入篮子，保持食物的清洁。

在通风良好的地方，空气流动会进一步加速水分的蒸发。水蒸气在接触到冷空气时会释放热量，促进水分的快速蒸发。而纱布袋的设计不仅便于与冷空气接触，还能有效阻挡外界的灰尘和污染物，保护篮子里的食物不受污染。这样的布置不仅有助于保持食物的新鲜度，还能确保其卫生。

通过这种方法，我们可以利用自然的物理原理，为食物提供一个相对干燥、清洁的储存环境，延长其保存期限。这样的技巧在古代就被广泛应用，如今我们依然可以在一些地区看到类似的储存方式。