薏米作为一种常见的利水渗湿药，具有多种功效。首先，它能够利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓，这些功效使其成为日常保健中常用的草药之一。
其次，薏米对头发的保养同样有益。它不仅能够营养头发，防止头发脱落，还能让头发变得光滑柔软。对于因头发问题困扰的人来说，薏米是一个不错的选择。
此外，薏米还能改善皮肤状态。它可以使皮肤更加光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的改善效果。更重要的是，薏米对紫外线有吸收能力，将其提炼物加入化妆品中，还能达到防晒和防紫外线的效果。
另外，薏仁作为一种谷物，无论是水煮软还是炒熟，都比较容易被肠胃吸收。对于身体常常感到疲倦无力的人来说，适量食用薏仁会有所裨益。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，这种成分能够使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑等问题，长期服用薏仁会有一定的疗效。
