1. 清凉糕：在立秋时节，人们会制作清凉糕来消暑。这种食物由番薯淀粉制成，先将其熬成羹状，然后倒入碗中，待第二天凝固后切成小块。食用时，撒上白糖、醋和薄荷，不仅清凉爽口，还酸甜开胃。
2. 龙眼肉：在某些地区，立秋有一个传统习俗，那就是吃龙眼肉。有这样的俗语：“食福圆生子生孙中状元”，意味着吃龙眼肉可以带来好运，尤其是对生育和学业。
3. 黄瓜：黄瓜是一种营养价值高、性质凉爽的食物。在立秋时节食用黄瓜，可以帮助清热、补充纤维素和维生素。
4. 西瓜：在江苏等地，立秋当日吃西瓜是一个传统习惯，这被称为“啃秋”。有趣的是，立秋往往是那年最后一次享受西瓜的时节。
