听有人说，海参经过泡发后，其营养会流失很多，是真的吗？能流失多少，科学原理在哪儿
来源：懂视网
责编：小OO
时间：2024-12-19 15:05:00
听有人说，海参经过泡发后，其营养会流失很多，是真的吗？能流失多少，科学原理在哪儿
海参中的许多主要营养成分，例如皂苷、多糖等，都是水溶性的。在泡发过程中，这些营养素确实有可能会随着水分流失。
导读海参中的许多主要营养成分，例如皂苷、多糖等，都是水溶性的。在泡发过程中，这些营养素确实有可能会随着水分流失。
海参中的许多主要营养成分，例如皂苷、多糖等，都是水溶性的。在泡发过程中，这些营养素确实有可能会随着水分流失。
听有人说，海参经过泡发后，其营养会流失很多，是真的吗？能流失多少，科学原理在哪儿
海参中的许多主要营养成分，例如皂苷、多糖等，都是水溶性的。在泡发过程中，这些营养素确实有可能会随着水分流失。
