1. 铜陵豆腐脑
作为铜陵知名的早点，豆腐脑以其细腻口感和鲜美汤汁受到食客喜爱。制作时，将豆浆加热至接近沸腾，加入凝固剂形成柔软的豆腐状，随后搭配葱花、酱油、辣椒油等调料。
2. 铜陵烧饼
铜陵烧饼以其外皮酥脆、内里松软著称，为当地传统点心。主要由面粉、酵母和水制成，经烤炉烘烤至金黄色，大小适中，味道香浓。
3. 铜陵粉蒸肉
粉蒸肉以米粉和猪肉为主要原料，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，风味独特。腌制后切片，裹上米粉，蒸熟后呈现美味佳肴。
4. 铜陵鸭血粉丝汤
汤品以鸭血和粉丝为主要食材，肉质细嫩，粉丝充分吸收汤汁，汤底常加入鸭肠、鸭肝等，香菜、胡椒粉调味，味道鲜美。
5. 铜陵糟鱼
糟鱼是铜陵传统名菜，色泽红亮，味道醇厚。选用鲜活鱼经过腌制、糟制，呈现独特的酸甜口味和鲜嫩鱼肉。
6. 铜陵臭鳜鱼
臭鳜鱼以其独特的风味闻名，选用鳜鱼为主料，加入豆腐、木耳等配料，特制酱料烹饪，味道鲜美且略带微辣。
7. 铜陵糖醋排骨
糖醋排骨色香味俱佳，铜陵的做法以糖醋比例和烹饪技巧独特著称。排骨炸制后，以特制糖醋汁烹炒，外酥里嫩，酸甜可口。
8. 铜陵麻油糕
麻油糕为传统汉族糕点，以糯米粉、麻油、红糖为主要原料。铜陵麻油糕软糯甜香，油润不腻，深受人们喜爱。
这些小吃展现了铜陵的饮食文化及地方特色，每一款都有其独到之处。游览铜陵时，品尝这些地道美食，能让人深入感受当地风情。
