五分钟快速煮粥的小窍门是利用高压锅或者电饭煲的快速煮功能。将米和水按照合适的比例放入锅中，选择快速煮或者高压煮的功能，这样可以在较短的时间内将粥煮熟。
使用这种方法时，建议提前将米浸泡一段时间，这样可以使米更容易煮熟，缩短煮粥时间。同时，要注意选择合适的水米比例，避免粥过稠或者过稀。
此外，如果想要在粥中添加其他食材，如红枣、莲子等，可以在煮粥的最后几分钟加入，这样既可以保持食材的口感，又不会影响粥的整体煮熟时间。
最后，需要提醒的是，虽然这种方法可以快速煮粥，但也要注意安全使用高压锅或电饭煲，避免发生烫伤等意外情况。
