在劳动仲裁过程中，提供收入证明是至关重要的。以下是几种常见的收入证明方式：
1. 银行工资流水：通过提供银行账户的工资流水账单，可以清晰地展示职工的收入情况。
2. 劳动合同：劳动合同中通常会明确规定职工的工资待遇，可作为收入证明的一部分。
3. 工资条：工资条是职工每月的工资明细，能够详细反映职工的收入情况。
如果职工与用人单位之间发生劳动争议，且无法通过协商调解达成一致，职工可以在争议发生之日起60日内向劳动仲裁部门申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，职工可以选择提交书面申请书或口头申请。书面申请书需要详细写明争议的时间、事实和理由。
根据相关法律规定，职工在以下情况下可以申请劳动仲裁：
- 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
- 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
- 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
- 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
- 法律、法规规定的其他劳动争议。
职工在申请劳动仲裁时，需要提交完整的书面仲裁申请，其中包括双方的基本信息、仲裁请求以及所依据的事实和理由。同时，职工需要提供相关证据和证据来源，以及证人的姓名和住所。
劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五日内，会决定是否受理该申请。如果符合受理规定，会在五日内将仲裁申请书副本送达被申请人。
