
1. 野蜂巢的正确食用方式是直接咀嚼。尽管蜂巢主要由蜂蜡构成,它仍然可以被食用。那些不习惯咀嚼蜂巢的人可以选择吐出,因为在咀嚼过程中,蜂巢中的蜜液已经被身体吸收,不会造成浪费。
2. 野蜂巢的存储需注意,它与蜂蜜不同,其中包含的蜂胶和蜂蜡等成分,在长时间室温存放下可能会发生变化。这种变质的情况取决于成分的含量和蜂巢的产地品种,不能一概而论。
3. 野蜂巢的形态根据蜂种的不同而有所区别,大致可以分为三种类型:
- 蜜页式:这种蜂巢是蜜蜂在蜂箱中建造的,通常呈块状并悬挂在蜂箱顶部。可以取下蜜页,加工成蜂蜜或蜂蜜制品,如蜂王浆。
- 莲蓬式:这种蜂巢可能是小群蜜蜂在屋檐、窗沿、石坎等地方建造的,蜂室数量少则3-5个,多则几十个。大群蜜蜂则可能在树枝上建造,直径可达50厘米左右,拥有数百个蜂室,形状类似于倒悬的莲蓬。
- 地穴式:一些蜜蜂在泥土中筑巢,这些蜂巢通常为单室结构。也有部分蜂群体建造地穴式蜂巢,这种形状不常见,难以简单描述。