1. 缺少维生素A时，可以通过食用牛奶、鸡蛋、胡萝卜、绿叶蔬菜、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘子来补充。
2. 缺乏维生素E时，可以选择食用芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外，大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜也是良好的来源。
3. 维生素K的缺乏可以通过增加新鲜蔬菜的摄入来弥补。
4. 维生素D的补充可以通过食用鱼油、鸡蛋（无论是煎、煮还是荷包）等来实现。
5. 维生素B1的摄入可以通过食用肉类、酵母、带壳的果实、谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏来满足。
6. 维生素B2的补充可以通过摄入肉类、牛奶、猪肝、牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜来实现。
7. 维生素B5的主要食物来源包括肝、酵母、谷类。
8. 泛酸的补充可以通过食用肝、酵母、鸡蛋来完成。
9. 叶酸的摄入可以通过食用叶酸丰富的蔬菜、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类、菠菜来获得。
10. 维生素B12的补充主要依赖于动物食品，如肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中几乎不含维生素B12。
11. 维生素C的补充可以通过柠檬、青椒、白菜、土豆等食物来实现，主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等。
12. 缺乏维生素B3时，可以选择全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等食品。
13. 维生素B6的摄入可以通过食用鸡肉和鱼肉（含量最高）、动物肝脏、豆类和蛋黄等来补充。水果和蔬菜中维生素B6含量也较多，而柠檬类水果、奶类等含量较少。
参考资料来源：人民网-缺乏维生素有六大危害 吃什么补充维生素？
