1. 食物每含有1000千焦能量，通常被认为是高热量的。
2. 高热量食物指的是那些富含碳水化合物，如淀粉和糖类的食物。
3. 正常人每天的所需热量与其体重相关。一般而言，每千克体重的每小时热量需求约为4.186千焦。
4. 卡路里（Calorie）是能量单位，通常用来表示食物的热量，其定义为在标准大气压下，将1克水升高1摄氏度所需的热量。
5. 卡路里是广泛用于营养学和健身领域的热量单位，而国际单位制中使用的标准是焦耳（joule）。
6. 尽管焦耳是中国的法定能量单位，但在食物能量计量中，卡路里在中国大陆和台湾地区依然常见。在美国，卡路里是更为普遍采用的单位。
