鸡蛋紫菜汤的最简单做法是：准备好紫菜、鸡蛋和必要的调味料，将紫菜剪成小块，鸡蛋打散备用。接着，在锅中加水烧开，放入紫菜，再次烧开后倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅动。最后，根据个人口味加入盐、鸡精和香油，煮沸后即可享用。
为了做这道菜，你需要准备一些紫菜、鸡蛋以及常用的调味料如盐和鸡精。紫菜是一种海产品，富含营养，通常在超市的干货区可以找到。鸡蛋则是常见的食材，提供了优质的蛋白质和营养。
在制作过程中，先将紫菜剪成适合食用的大小，这样烹饪时紫菜能更好地释放出香味和营养。鸡蛋需要打散，这样在加入汤中时能够形成细腻的蛋花。
当锅中的水烧开后，放入紫菜，待水再次烧开时，缓缓倒入打散的鸡蛋液。注意要用筷子轻轻搅动，这样鸡蛋液能均匀分布在汤中，形成漂亮的蛋花。
最后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和香油来调味。煮沸后，一道简单又美味的鸡蛋紫菜汤就做好了。这道菜既营养丰富，又方便快捷，非常适合家庭日常食用。
