选择油烟机时，主要关注的参数包括排风量、风压、噪音、能效等级、油脂分离度和材质。
排风量是衡量油烟机吸烟能力的重要指标，一般来说，排风量越大，吸烟能力越强。但需要注意的是，排风量过大也可能带走灶具的热量，影响烹饪效果，因此需根据实际需求进行选择。
风压则关系到油烟机的排烟效果，特别是在高层住宅等容易油烟倒灌的环境中，高风压的油烟机能够更有效地将油烟排出室外，防止油烟回流。
噪音也是需要考虑的因素，油烟机工作时产生的噪音过大会影响烹饪体验和家居环境。因此，在选购时，可以关注产品的噪音指标，选择低噪音的油烟机。
能效等级代表油烟机的能耗效率，选择能效等级较高的油烟机可以在长期使用中节省能源成本。
油脂分离度表示油烟机将油烟中的油脂与烟雾分离的能力，分离度越高，油烟机内部积聚的油污越少，清洁起来更加方便。
最后，材质方面，不锈钢等耐腐蚀、易清洁的材质是较好的选择，能够确保油烟机的耐用性和清洁便利性。
