制作水煎包，首先需要准备好面团和馅料。常见的馅料有猪肉、牛肉、羊肉等，可以根据个人口味选择。将肉馅加入适量的调料，如葱姜末、盐、酱油、料酒等，搅拌均匀后腌制一段时间。
接下来是面团的制作。将面粉和水按照一定比例混合，揉成光滑的面团，然后盖上湿布放置一段时间，让其充分醒发。
当面团醒发好后，开始包馅。将面团分成大小均匀的小剂子，擀成圆皮，然后包入腌制好的肉馅。包好的水煎包需要放置一段时间，让其再次醒发。
最后就是水煎的环节了。平底锅中加入适量的油，将水煎包放入锅中，小火慢煎。当水煎包底部煎至金黄色时，倒入适量的水，然后盖上锅盖，继续焖煮。等到锅中的水分蒸发完，水煎包就变得外皮酥脆、内馅鲜美，可以出锅享用了。
制作时可以根据个人口味调整调料的用量，也可以尝试其他不同的馅料搭配。水煎包作为早餐，既美味又营养，是很多人喜爱的选择。
