1. 粤菜的广府风味以清蒸白切鸡著称，还有烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽等美味。干炒牛河作为家常菜肴，深受欢迎。
2. 广东早茶中的罗汉斋、文昌鸡和煲仔饭等，体现了粤菜的细腻与家常风味。
3. 潮州菜以卤水拼盘和牛肉火锅为代表，独特的卤水猪旁空手和卤鹅肝，蚝烙、芙蓉虾等海鲜菜肴，以及营养丰富的护国菜等，构成了潮州菜丰富的风味体系。
4. 东江菜客家风味独特，雁南飞茶田鸭、客家酿豆腐、梅菜扣肉等菜肴，展现了东江地区的饮食特色。盐焗鸡、酿苦瓜和梅菜肉饼等，都是东江菜的经典之作。
5. 无论是广府菜、潮州菜还是东江菜，粤菜的多样性和独特风味都能让人惊艳。这些美食是广东人民对食物的热爱与传承的体现，值得我们细细品味和探索。详情
