1. 受污染的鱼类：应避免食用受酚、重金属或农用化学品污染的鱼类，以及那些体内可能积聚生物毒素的鱼类。例如，带有浓重煤油味的鱼虾可能受到酚污染。此外，常食用体型较大的海鱼，如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼，可能会增加汞中毒的风险。值得注意的是，孕妇、哺乳期妇女和计划怀孕的女性应避免食用这些鱼类。
2. 畸形的鱼：不建议食用外观异常的鱼，包括鱼胆，以及死去的甲鱼和鳝鱼。这些鱼可能存在健康风险。
3. 寄生虫污染的鱼：在食用鱼肉时，务必彻底清洗以去除可能存在的华枝睾吸虫等寄生虫。确保通过烹饪使鱼彻底熟透，特别是咸鱼、熏鱼和鱼干等加工鱼类食品。
4. 特定种类的鱼：全球已知的鱼类种类超过两万种，中国有超过三千种。鱼类分为海水鱼和淡水鱼。例如，海马是一种海水鱼，生活在珊瑚礁的缓流中，通过尾巴缠绕在珊瑚礁上来固定身体，并以此方式摄取食物。鲨鱼是另一种海水鱼，以中小型鱼类为主要食物来源，具有敏锐的嗅觉，能够追踪血腥味以捕食。鲫鱼是淡水鱼，以水生植物、果实、小虾、蚯蚓和昆虫为食，其体型较小，背部颜色较暗，腹部呈白色且有光泽。鲤鱼也是淡水鱼，主要栖息在水域底层，以有机碎屑和藻类为食。在人工养殖时，应提供适合的食物，并注意投喂量以避免过度喂食。
