1. 烤鸭的热量确实较高，每100克烤鸭可食用部分大约含有436大卡的热量。
2. 尽管鸭肉本身是高蛋白和高钾食物，但烤制过程中脂肪含量和热量显著增加，因此减肥期间应谨慎食用。
3. 鸭肉中的脂肪酸易于消化，含有丰富的B族维生素和维生素E，有助于抵抗脚气病、神经炎等疾病，并且含有烟酸，对心脏有保护作用。
4. 适量食用烤鸭不会直接导致肥胖，因为烤鸭的蛋白质含量高，脂肪含量相对较低。
5. 在减肥期间食用鸭肉时，应注意：
- 适量食用以避免饱和脂肪酸摄入过多，从而减少肥胖或动脉硬化风险。
- 去皮食用以降低热量摄入，更适合减肥期间的营养需求。
