
1. 清蒸金枪鱼的时间通常控制在10分钟左右,使用大火快速蒸制即可。
2. 若希望金枪鱼更快熟透,可以在鱼身上划几刀,但务必保持大火。
3. 有时可能会出现蒸鱼不均的情况,需要第二次甚至第三次蒸制才能完全熟透,这对许多宝妈来说确实是个挑战。
4. 完成清蒸金枪鱼后,为了增加风味,可以在锅中加热油,待热油冒烟时均匀倒在鱼身上,那兹兹的声音让人感到愉悦。
5. 操作时要注意油温,避免烫伤。如果家里的老公愿意帮忙,那么这种较为粗重的活儿自然可以交给他来完成。毕竟,女性可以不娇滴滴,但偶尔的撒娇也是必要的。