1. 陶瓷刀的制作原料是高纯超细氧化锆，这种材料在宝石加工中颇为珍贵，因此陶瓷刀也得到了“宝石刀”的美誉。
2. 陶瓷刀的生产工艺涉及多个步骤，包括喷雾造粒、等静压成形、精密加工等。
3. 陶瓷刀以其高硬度、耐腐蚀性、出色的化学稳定性和高耐磨性而著称。
4. 其锋利度可以达到普通钢刀的60倍，价格也相应地高出10倍以上。
5. 陶瓷刀的比重介于钢和钛合金之间，大约为6.5，比钢轻，比钛合金重。
6. 这使得陶瓷刀在切割和砍斩时表现出色，与钛合金刀相媲美，同时比钢刀更锋利且耐用，使用寿命是相同形状和大小钢刀的几十倍。
7.然而，由于陶瓷刀的脆性，它并不适合用作撬棒，其强度仅为相同形状和大小钢刀的38%。
8. 陶瓷刀的硬度为9，仅次于钻石，只要避免摔落、撞击、剁或砍，就能保持较长的使用寿命。
9. 在2004年，陶瓷刀在中国各大高科技展览上展示了其出色的韧性，能够从3米多高的地方掉落水泥地面而不损坏。
10. 陶瓷刀在1500℃-1700℃的高温下烧结，形成全致密、无孔隙、无磁性的结构。
11. 在使用过程中，陶瓷刀不粘污，易于清洁，并具有抗菌效果。
12. 大多数陶瓷刀经过手工打磨，每个面都向内呈均匀弧形，这不仅增强了刀具的强度，也保证了流畅性。
13. 手工打磨的刀刃和刀面均匀一致，光洁度极高，使得清洗变得简单。
