吃桃有啥益处



桃子，又称桃或桃实，是一种营养丰富的水果。它的果肉含有大量的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾和粗纤维。中医认为，桃子性味甘、酸、温，具有生津润肠、活血化瘀、丰肌美肤的作用。它常用于强身健体、美容养颜以及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等症状。《随息居饮食谱》中提到：“桃子补血活血，生津涤热，使人健康，面色红润。”现代医学研究指出，桃子含有较高的糖分，有助于改善皮肤弹性，使皮肤显得红润。对于体质瘦弱、阳虚肾亏的人来说，常吃桃子有助于强壮身体，美容养颜。

桃子的食用方法多样，既可以鲜食，也可以加工成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒或果汁。然而，尽管桃子美味，也不可过量食用。李时珍曾说过：“生食桃子过多会让人胀满和生疮疖，弊大于利。”俗语“桃养人”是指适量食用桃子有益健康，但鲜桃不易保存。另外，大量食用桃子容易引起上火，特别是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。相比之下，果脯则没有这个弊端。

桃仁具有破血行淤、滑肠通便的功效，但其含有的挥发油和脂肪油过多会引发泻多补少的现象，因此不宜过量食用。过量食用桃仁可能导致中毒，早期症状包括恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊和心跳加速，严重者可能导致心跳停止。尤其对于孕妇来说，食用桃仁更是禁忌。