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果冻都有哪些制作方法?

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-12-20 08:47:32
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果冻都有哪些制作方法?

夏天的清凉音符,材料包括6种不同颜色味道的果冻粉、罗拔臣纯鱼胶粉、椰丝、达能酸乳酪、水果。制作时各果冻粉分别加热鱼胶粉,待凉后加入椰丝,倒入冰格凝固。剩余果冻水划成块,排入水晶杯,倒入酸乳酪或冰淇淋,再排入音符果冻,加水果。秋天的浪漫紫,材料包括薰衣草、紫罗兰、椰丝、糖、罗拔臣纯鱼胶粉、达能酸乳酪。制作时用花泡花液,加糖调味。薰衣草花液加入鱼胶粉搅融,紫罗兰花液同样处理,加入椰丝。倒入冰格凝固,排入水晶杯,倒入酸乳酪或融化的冰淇淋,再排入果冻。酸梅果冻,原料包括酸梅汁、洛神花、蒟蒻果冻粉、细砂糖、白巧克力、棉花糖。制作时酸梅汁加洛神花煮约15分钟,加入果冻粉和砂糖拌匀煮至溶解,倒入模型冷却。白巧克力融化后装饰在果冻上,放上棉花糖,即成心意礼物。
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导读夏天的清凉音符,材料包括6种不同颜色味道的果冻粉、罗拔臣纯鱼胶粉、椰丝、达能酸乳酪、水果。制作时各果冻粉分别加热鱼胶粉,待凉后加入椰丝,倒入冰格凝固。剩余果冻水划成块,排入水晶杯,倒入酸乳酪或冰淇淋,再排入音符果冻,加水果。秋天的浪漫紫,材料包括薰衣草、紫罗兰、椰丝、糖、罗拔臣纯鱼胶粉、达能酸乳酪。制作时用花泡花液,加糖调味。薰衣草花液加入鱼胶粉搅融,紫罗兰花液同样处理,加入椰丝。倒入冰格凝固,排入水晶杯,倒入酸乳酪或融化的冰淇淋,再排入果冻。酸梅果冻,原料包括酸梅汁、洛神花、蒟蒻果冻粉、细砂糖、白巧克力、棉花糖。制作时酸梅汁加洛神花煮约15分钟,加入果冻粉和砂糖拌匀煮至溶解,倒入模型冷却。白巧克力融化后装饰在果冻上,放上棉花糖,即成心意礼物。


春天的花之果冻,材料包括草莓果冻粉、罗拔臣纯鱼胶粉、糖玫瑰花、椰丝、糖、达能酸乳酪、冰淇淋、开水、花型冰格。制作时先泡开糖玫瑰花,加入糖调味。再用不锈钢容器加热鱼胶粉和果冻粉,待凉后加入椰丝或糖玫瑰装饰,倒入冰格凝固。最后排入水晶杯,倒入酸乳酪或冰淇淋,再排入果冻。

夏天的清凉音符,材料包括6种不同颜色味道的果冻粉、罗拔臣纯鱼胶粉、椰丝、达能酸乳酪、水果。制作时各果冻粉分别加热鱼胶粉,待凉后加入椰丝,倒入冰格凝固。剩余果冻水划成块,排入水晶杯,倒入酸乳酪或冰淇淋,再排入音符果冻,加水果。

秋天的浪漫紫,材料包括薰衣草、紫罗兰、椰丝、糖、罗拔臣纯鱼胶粉、达能酸乳酪。制作时用花泡花液,加糖调味。薰衣草花液加入鱼胶粉搅融,紫罗兰花液同样处理,加入椰丝。倒入冰格凝固,排入水晶杯,倒入酸乳酪或融化的冰淇淋,再排入果冻。

酸梅果冻,原料包括酸梅汁、洛神花、蒟蒻果冻粉、细砂糖、白巧克力、棉花糖。制作时酸梅汁加洛神花煮约15分钟,加入果冻粉和砂糖拌匀煮至溶解,倒入模型冷却。白巧克力融化后装饰在果冻上,放上棉花糖,即成心意礼物。

葡萄牛奶果冻,原料包括葡萄汁、鱼胶粉、水、牛奶。制作时葡萄汁加热,鱼胶粉加热水溶解,加入葡萄汁中晾凉。分两半倒入模型,冷藏成型。牛奶加热,鱼胶粉溶解后加入牛奶,倒入模型冷冻。

甜橙果冻,原料包括吉利丁片、柳橙汁、细砂糖、植物性鲜奶油、香橙酒、水果蜜饯。制作时吉利丁片泡冰水,柳橙汁加糖煮至80度,加入吉利丁片拌匀倒入模型冷却。鲜奶油打发,加入香橙酒拌匀后装饰在果冻上,点缀水果蜜饯。

青柠果冻,青柠粉溶入热水加冰块,加入水果,放入冰箱凝固后,加入酸奶和水果即可。青柠粉和冰块的独特组合,让果冻风味独特。

蜂蜜菊花果冻,原料包括水、黄金菊、蒟蒻果冻粉、细砂糖、蜂蜜。制作时水煮沸加黄金菊煮约5分钟,过滤后加入果冻粉和糖拌匀加热,加入蜂蜜拌匀倒入模型冷却凝固。

小麦草果冻,原料包括小麦草汁、水、洋菜粉、芒果丁、细砂糖。制作时洋菜粉加水煮至溶解,加入小麦草汁拌匀过筛倒入浅盘冷却凝固,用饼干模型压出形状。

其他简易方法,包括直接购买果冻溶解冷冻、自制果冻粉水糖柠檬酸香精混合加热冷却,或购买果冻粉热水搅拌加入果汁水果装饰。

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果冻都有哪些制作方法?

夏天的清凉音符,材料包括6种不同颜色味道的果冻粉、罗拔臣纯鱼胶粉、椰丝、达能酸乳酪、水果。制作时各果冻粉分别加热鱼胶粉,待凉后加入椰丝,倒入冰格凝固。剩余果冻水划成块,排入水晶杯,倒入酸乳酪或冰淇淋,再排入音符果冻,加水果。秋天的浪漫紫,材料包括薰衣草、紫罗兰、椰丝、糖、罗拔臣纯鱼胶粉、达能酸乳酪。制作时用花泡花液,加糖调味。薰衣草花液加入鱼胶粉搅融,紫罗兰花液同样处理,加入椰丝。倒入冰格凝固,排入水晶杯,倒入酸乳酪或融化的冰淇淋,再排入果冻。酸梅果冻,原料包括酸梅汁、洛神花、蒟蒻果冻粉、细砂糖、白巧克力、棉花糖。制作时酸梅汁加洛神花煮约15分钟,加入果冻粉和砂糖拌匀煮至溶解,倒入模型冷却。白巧克力融化后装饰在果冻上,放上棉花糖,即成心意礼物。
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