2015年9月起，我进入本校烹饪专业深造，期间系统学习了烹饪理论知识与实践技能，包括但不限于中式烹饪、西式烹饪、烘焙技术、营养学基础等内容。通过严格的考核和实践，我顺利完成了学业，不仅掌握了烹饪的基本技能，还具备了独立设计菜谱、进行食材搭配的能力。
在思想上，我始终保持积极向上的心态，严格遵守学校的学习纪律，积极参与各类实践活动，培养了严谨细致的工作态度。同时，我深刻认识到，作为一名烹饪专业学生，不仅要具备扎实的烹饪技艺，更要注重食材的选择与搭配，追求健康、营养的饮食理念。
然而，我也意识到在学习过程中存在一些不足。比如，在创新菜品方面，我还需要更多地关注国内外的最新烹饪趋势，以便更好地适应市场变化。此外，理论与实践相结合的能力还有待提升。在未来的学习和工作中，我将更加注重理论知识的学习和实践经验的积累，努力提升自己的综合素质。
在今后的职业生涯中，我将坚持虚心向前辈学习，不断提升自己的专业技能，同时也希望能够有机会参与更多的实践项目，拓宽视野，提高自己的烹饪水平。此外，我还将积极参加各类烹饪比赛，以此来检验自己的学习成果，并不断提升自己。
总之，通过几年的学习，我不仅掌握了扎实的烹饪技能，还培养了良好的职业素养。在未来的工作中，我将继续努力，不断提升自己，为成为一名优秀的厨师而奋斗。
