农副产品与食品在法律上有明确的界限。根据秘书长王剑国的解释，未经过包装的鸡蛋应归类为农产品，而非食品。食品的定义中，包装不仅仅是简单的捆绑或装束，而是需要在包装上标有生产日期、厂家信息及保质期等标识。因此，消费者购买未包装的散装鸡蛋，因缺乏生产日期、厂家信息和保质期等必要标识，依据现行法律，“一赔十”的赔偿标准无法得到法律支持。
此外，消费者在购买食品时，应特别注意产品的包装标识。若购买了未包装的散装食品，一旦出现问题，消费者很难追溯到生产厂家，这将给维权带来极大困难。而预包装食品则不同，由于其包装上明确标注了生产日期、厂家信息和保质期等，消费者在权益受损时，维权过程相对简单，赔偿也更容易得到法律支持。
因此，消费者在购买食品时，应选择正规渠道购买预包装食品，以确保自身权益。同时，商家也应严格遵守相关法律法规，确保每一件出售的食品都符合预包装食品的标准，从而避免不必要的纠纷。
综上所述，未包装的散装鸡蛋因缺乏必要的标识，无法满足“一赔十”的赔偿条件。消费者在购买食品时，应注重产品的包装标识，以确保自身权益不受侵害。商家也应严格遵守相关法律法规，确保每一件出售的食品都符合预包装食品的标准，从而避免不必要的纠纷。
