夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的选项：
1. 烤串：包括烤牛肉、烤鸡翅和烤羊肉串等，它们以炭火烤制，肉香四溢。
2. 生煎包：这些包子的外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是夜市的热门美食。
3. 煎饺与锅贴：它们以香脆的口感和丰富的内馅受到食客的喜爱。
4. 鸡排、排骨和鱼排：这些排经过油炸，外酥里嫩，味道极其鲜美。
5. 豆腐花与豆花：它们质地软糯顺滑，甜品爱好者通常会排队等候。
6. 奶茶：包括珍珠奶茶、波霸奶茶和芋圆奶茶等多种口味，是夜市的饮料主角。
7. 煎鸡蛋与穗团蛋包饭：简单又美味，提供了便捷且营养丰富的选择。
8. 炸鸡爪与炸鸡翅：它们以香脆口感和独特风味吸引食客。
9. 烤玉米与烤红薯：这些烤制食品简单而美味，营养丰富，深受欢迎。
10. 炸鸡肉丸、炸虾球和炸鱼丸等：各种炸物在夜市里总能找到它们的身影，以其独特的口感吸引顾客。
