1. 电磁炉的工作原理是基于电磁感应，在锅具底部产生高频交变磁场，从而使锅具底部产生涡流发热。
2. 由于陶瓷是非金属材料，不具备导磁性，因此普通陶瓷锅不能直接用于电磁炉。
3. 市面上有一些专为电磁炉设计的陶瓷锅，这些锅在生产过程中加入了导磁材料，使得锅具底部具备了导磁性。
4. 使用这些导磁性陶瓷锅时，需要确保锅具底部是导磁材料制成，否则无法在电磁炉上使用。
5. 锅具的尺寸应与电磁炉的加热面积相匹配，过大或过小的锅具都可能影响加热效果。
6. 在使用过程中，应避免在锅具内部加入过多水分，以免引发安全隐患。
7. 电磁炉使用的锅具多为平底设计，但对于煲汤或煮粥等烹饪需求，可以选择圆形或拆梁半圆形的锅具。
8. 总之，电磁炉可以使用导磁性陶瓷锅，但用户需选择合适的锅具并正确使用，以确保安全及加热效果。详情
