
调制鸡尾酒需要用到多种器具,包括冰筒、冰夹、香槟及汽酒瓶盖、榨汁器、鸡尾酒装饰工具、去果核器、挖果球勺等。此外,标准调酒器、盐瓶、案板、过滤器(又称虑隔器)、鸡尾酒饮管、水果挖沟器、调酒勺、山楂过滤器、去皮器、花纹挖沟勺、水果刀等也是制作鸡尾酒时不可或缺的工具。
以马丁尼(MARTINE)为例,调制这款鸡尾酒需要用到辛辣琴酒和辛辣苦艾酒,再加上一粒橄榄作为装饰。具体做法是将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀后倒入杯中,最后用橄榄做装饰。
另外,螺丝锥子(GIMLET)的调制则需要用到辛辣琴酒。不同的鸡尾酒需要使用不同的材料和器具,因此调制前需要准备好相应的工具和材料。
无论是哪种鸡尾酒,调制时都需要使用到搅拌杯和搅拌棒,这些工具能帮助更好地混合和搅拌各种材料,使鸡尾酒口感更加细腻和均匀。
此外,还有电动搅拌器、烈酒量酒器、开瓶器和磨碎器等工具,这些工具在调制特定类型的鸡尾酒时非常有用。例如,电动搅拌器可以快速均匀地搅拌大量液体,而磨碎器则可以将水果或香料磨碎,增加鸡尾酒的口感和风味。
总之,调制鸡尾酒需要用到多种器具和工具,每个工具都有其特定的用途和重要性。掌握这些工具的使用方法和技巧,可以让我们更轻松地调制出美味的鸡尾酒。