酸性乳糖酶比普通乳糖酶更为便捷，尽管乳糖酶比其他营养品更麻烦，但普通乳糖酶处理过的牛奶成为无乳糖牛奶，适合乳糖不耐受的成人饮用。婴儿食用乳糖酶则更为复杂，需将乳糖酶与奶粉混匀放置15分钟以上，让乳糖酶在奶瓶内分解乳糖，分解完毕再喂食。对于母乳喂养的婴儿，每次喂奶前需将母乳吸出，放入奶瓶，加入乳糖酶混合15分钟以上，随后喂食，必要时需加热。
医生推荐使用乳糖酶调制乳粉而非乳糖酶滴液产品，因为滴液产品每次喂奶都需要单独添加，操作繁琐。相比之下，调制乳粉预先添加了乳糖酶，只需即冲即饮，更便于家长使用。每次喂奶时添加10000单位乳糖酶（240ml）量可能过多，因为过量的乳糖酶可能会对婴儿的肠道造成负担。因此，家长应根据婴儿的具体情况调整乳糖酶的使用量。
使用乳糖酶的主要目的是补充乳糖酶，帮助分解乳糖，使婴儿不再腹泻，肠道功能逐渐恢复正常，从而逐渐自行产生乳糖酶。恢复时间因个体差异而异，有的婴儿3-7天即可恢复正常，而有的婴儿可能需要1个月以上的时间。
总的来说，医生推荐使用乳糖酶调制乳粉而非乳糖酶滴液产品，主要是因为滴液产品每次喂奶都需要单独添加，操作繁琐。而调制乳粉预先添加了乳糖酶，只需即冲即饮，更便于家长使用。家长应根据婴儿的具体情况调整乳糖酶的使用量，以避免过量。
