乙烯确实是植物激素，用于催熟水果，如香蕉和芒果。但家长们可能担心，这种催熟过程是否会对儿童产生不良影响。实际上，乙烯催熟的水果营养价值并不会因此降低。催熟过程不会导致水果成分发生有害变化，且这些水果依旧富含维生素和矿物质。因此，如果孩子喜欢吃这些水果，适量食用还是可以的。
家长们或许会担忧，孩子摄入过多的催熟水果会不会导致提前发育。科学研究表明，水果中的乙烯不会影响人体的内分泌系统，不会引发儿童早熟。所以，这种担忧大可不必。
当然，家长们也可以选择其他营养价值丰富的水果，如苹果、梨、葡萄等。这些水果同样能满足孩子对新鲜水果的渴望，同时提供丰富的维生素和矿物质，有助于孩子健康成长。
不过，家长们在选择水果时，还需要注意水果的新鲜度和成熟度。新鲜成熟的水果不仅口感更好，营养价值也更高。同时，应避免孩子摄入过量的水果，以免引起消化不良或其他健康问题。
综上所述，乙烯催熟的香蕉芒果等水果并不会对儿童产生不良影响，家长们可以放心让孩子适量食用。当然，也可以尝试其他多种多样的水果，以确保孩子获得全面的营养。
现在市场上各种水果琳琅满目，家长们不必过于担心。只要注意适量食用，合理搭配，就能为孩子提供全面均衡的营养。
