黄芪作为一种常见的中药材，性味甘、微温，归入脾、肺两经，具有重要的补气作用。在临床应用中，根据不同的加工方式，黄芪可以分为生用、蜜炙和麸皮拌炒三种形式，每种形式的药效也有所不同。
生黄芪在临床上多用于固表、托疮、利水等方面，这是因为生黄芪含有更多的活性成分，能够增强机体的免疫力，促进伤口愈合，并具有一定的利尿作用。而蜜炙黄芪则更适合用于补中益气，其经过蜜炙处理后，能够缓和药性，减少对胃肠道的刺激，同时增强补气的效果。
至于炒黄芪，则更适用于益气健脾，其通过麸皮拌炒的方式，可以提高药效，更好地发挥益气健脾的作用。在日常生活中，泡水或炖鸡时，选择哪种形式的黄芪，主要取决于你希望获得哪方面的疗效。如果想要补气的话，我个人认为炙黄芪的效果会更好一些，因为它经过蜜炙处理后，不仅药效更为温和，而且补气效果更为显著。
值得一提的是，在选择使用黄芪时，还应注意个人体质和具体情况，最好在中医师的指导下进行。因为不同的人可能对不同形式的黄芪反应不同，所以需要根据个人情况来选择最适合自己的黄芪形式。
另外，黄芪在使用时应注意适量，不可过量服用，以免引起不良反应。同时，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女以及有特殊疾病的患者，在使用黄芪前应咨询专业医生的意见。
总的来说，生黄芪、蜜炙黄芪和炒黄芪各有其独特的药效和适用范围，选择合适的黄芪形式可以更好地发挥其补气的作用，从而达到调养身体的目的。
