一旦受精卵形成，胚胎的性别就已经确定，无法改变。这一过程由染色体决定，男性提供X或Y染色体，女性提供X染色体。当精子携带X染色体与卵子结合时，会形成XX胚胎，这是女性；而携带Y染色体的精子与卵子结合，则形成XY胚胎，这是男性。
因此，在整个孕期的彩超检查中，即使多次检查显示胎儿为女孩，也不能翻盘。这是因为胎儿的性别在早期胚胎发育阶段就已经确定，不受孕期中任何因素影响。此外，彩超检查只能显示胎儿的外部特征和发育情况，并不能改变胚胎的性别。
值得注意的是，虽然无法通过彩超检查改变胎儿性别，但现代医学技术提供了选择性别的方法。例如，通过胚胎植入前遗传学诊断（PGD）技术，在体外受精后进行胚胎筛选，选择性别为女孩的胚胎植入母体，从而实现选择性别的目的。
但必须强调的是，选择胎儿性别应当慎重考虑，避免性别选择带来的伦理和社会问题。许多国家和地区对此有严格规定，禁止非医学需要的选择性别。
综上所述，整个孕期的彩超检查即使显示胎儿为女孩，也无法改变其性别。性别由受精卵时的染色体决定，不受孕期因素影响。
