
1. 石家庄的正宗安徽牛肉板面并非是指安徽当地的特色美食,而是一个流行的网络梗。
2. 这个梗的起源与事实有所出入,实际上在安徽并没有以牛肉板面著称的美食。
3. 相反,安徽太和县的人们更习惯于食用羊肉板面,而非牛肉板面。
4. 几个来自太和县的人将他们的羊肉板面带到了华北地区,并为了适应当地人的口味,将羊肉汤替换成了牛肉汤。
5. 这种变异的板面意外地在河北地区获得了巨大的成功,尤其是石家庄,从而产生了“正宗安徽牛肉板面”这一概念。
6. 尽管这种板面并非安徽原产,但它已在石家庄乃至整个华北地区扎根,成为了当地饮食文化的一部分。详情