吃饭时，选择合适的筷子对健康至关重要。竹筷子是最佳的选择，因其无毒无害且环保，价格也相对便宜。质量好的竹筷子即使在高温下也不会变形。除了竹筷子，还有其他几种筷子可供选择，包括本色木制筷子、塑料筷子和不锈钢筷子。
木制筷子也是常见的选择，但并非所有木制筷子都适合日常使用。推荐使用本色的木制筷子，避免使用表面涂有彩漆的筷子。彩漆中的重金属，如铅，以及有机溶剂，如苯，可能对健康产生不利影响。
塑料筷子因其价格便宜和鲜艳的颜色受到青睐，但在使用时需要注意。塑料筷子质地较脆，受热后容易变形，甚至释放出有害物质。因此，建议尽量避免使用。
近年来，随着韩餐的普及，不锈钢筷子也逐渐流行起来。虽然不锈钢筷子看起来不错，但它们相对较重，手感不佳，尤其是对于小孩和老人而言，使用起来可能会感到费力。此外，不锈钢筷子的导热性较强，夹取过热食物时容易烫到嘴唇。
陶瓷筷子由于易碎且不耐磕碰，不建议作为常用餐具。对于健康和安全的考虑，竹筷子无疑是最佳选择。
