盐水比例通常为500克水配50克盐左右。使用开水泡制菠萝能够更好地调味，同时具有消毒杀菌的效果，这样处理的菠萝更加美味。食用菠萝时，应注意适量，避免一次性食用过多，以免舌头感到不适。在泡制菠萝时，可以在水中加入适量的盐。
注意事项：未经加工处理的菠萝不宜直接食用。食用前应将菠萝的果皮和果刺去除，并将果肉切成块状。在稀盐水或糖水中浸泡一段时间，以去除其中的甙类物质，这样可以改善口感。如果不进行此步骤，菠萝中的甙类物质可能会刺激口腔黏膜。
菠萝是容易引起过敏反应的水果之一，原因在于其含有的糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶。糖苷类物质可能导致口腔发痒，五羟色胺食用后可能会收缩血管，使血压升高，而菠萝蛋白酶是引起菠萝过敏的主要成分。
以上内容参考自百度百科-菠萝，以及人民网-吃菠萝上火吗 菠萝的食用禁忌。详情
