童子尿蛋好吃吗，恶不恶心



童子蛋是一种传统食品，采用童子尿煮制而成。这种做法在浙江省东阳市有悠久的历史，主要利用童子尿中的沉淀物结晶——俗称“人中白”的药用价值，认为其具有滋阴降火、止血治淤的功效。春季时，东阳市的街头巷尾会出现许多售卖童子蛋的小摊，其价格每只两元，甚至高于普通的茶叶蛋，却依然常常售罄。
制作童子蛋的过程如下：首先，将鸡蛋与新鲜的童子尿一同放入锅中，用大火煮沸后，将蛋取出，敲裂蛋壳，再放回锅中继续煮制。煮制过程中，需要不时调整鸡蛋的位置，以保证均匀受热。整个煮制过程耗时一天一夜，结束后得到的鸡蛋被称为“童子蛋”。
据尝试过的人形容，童子蛋的口感偏咸，带有明显的尿骚味，吃完鸡蛋后再品尝汤底，会有一种独特的酸爽感觉。详情