流水账表格的制作步骤如下：
1. 打开Excel 2003，准备创建一个新的表格。
2. 输入表格的标题和各个栏目的名称，确保清晰可辨。
3. 调整各栏目的宽度，以便内容展示得当。通过拖动列标来调整宽度，并使用“打印预览”功能检查是否合适。
4. 在表格区域画上框线，使表格结构更加明显。可以通过“边框”快捷图标或“格式”菜单中的“单元格”选项来完成。
5. 美化表格，将标题“客户回款流水账”居中显示。选中相关单元格，使用“格式”菜单中的“单元格”选项，在“对齐”选项卡中选择“跨列居中”。
6. 输入表格的内容，包括序号、日期、客户名称、金额和备注等信息。
7. 最后，计算金额的汇总合计。选择一个空白单元格输入汇总金额，点击自动求和图标，输入公式“=SUM(D3:D18)”，然后回车得出结果。
按照以上步骤操作，可以制作出结构清晰、易于打印的流水账表格。
