想开餐馆创业，没技术没经验怎么办？

您好！很高兴回答您的问题！在经营餐馆之前，选址是非常关键的一步。您需要选择一个有升值潜力的地方，如果地点选择不当，即便装潢再高级，食物再美味，氛围再优雅，也可能吸引不到顾客。因此，您需要考虑的是“民以食为天”的理念，确保顾客是您的首要目标。

在餐饮行业中，要做到专业化是非常重要的。您需要考虑建立自己的特色菜系，避免“四不像”的尴尬局面。餐饮业同样面临着市场细分，一味追求大而全反而可能无法满足特定顾客的需求。

创意对于餐饮业来说至关重要。您不必担心您的创意是否怪异，关键在于是否有创意。餐饮业需要一定的营销技巧，将最好的构想变为吸引顾客的噱头。无论是菜品设计还是营销策略，都需要巧妙地运用。

做好售后服务也是吸引顾客的关键。顾客永远是餐馆的衣食父母，尤其是忠诚顾客。他们不仅会带来后续的消费，更为重要的是会为您的餐馆进行口碑传播。这样，忠诚顾客的数量就会越滚越大，市场也会越来越大。

希望以上的建议能对您有所帮助！祝您创业成功！