零点服务的流程与标准包含以下几个关键步骤：
1. 服务准备：确保餐桌上有足够的餐前面包、黄油、餐具，以及点菜单和纸巾等基本用品。
2. 迎接顾客：热情地接待顾客，指引他们就座，并在必要时提供帮助，如拉椅子。
3. 送上面包和黄油：在顾客入座后，及时送上新鲜面包和黄油。
4. 点餐服务：礼貌地询问顾客的喜好和饮食需求，详细介绍菜单上的选项，并提供适当的推荐。
5. 饮料服务：为顾客提供各种饮料选择，如果汁、软饮或啤酒，并确认他们的特殊要求，如是否需要加冰。
6. 上菜服务：根据顾客的点单，顺序上菜，并确保菜品的正确性。
7. 餐具更换：在合适的时候，根据不同的菜品更换合适的餐具。
8. 餐桌管理：在确保不打扰顾客用餐的前提下，及时清理餐桌，保持整洁。
9. 甜点服务：在用餐尾声，询问顾客是否需要甜点，并提供相关的服务。
10. 结账服务：注意顾客的用餐进度，及时提供结账服务，并礼貌地送别顾客。
以上是西餐零点服务的基本程序和标准。实际操作中，可以根据餐厅的具体情况和顾客的需求进行适当的调整。详情
