1. 水煮苹果的主要成分是苹果，苹果属于蔷薇科苹果属植物的成熟果实，味道甜美，性质平和。它含有丰富的维生素、纤维素和蛋白质等营养成分。对于脾胃虚弱的人来说，直接食用苹果可能难以充分吸收其营养，但将苹果水煮后，其营养成分更易于被身体吸收，更适合老人和小孩等人群食用。
2. 水煮苹果中含有的维生素、纤维素和有机酸等物质，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，加快食物消化吸收的速度，同时也能帮助清除体内的毒素和废物，具有润肠通便的效果。
3. 苹果归入脾、胃经，对人体的脾胃有滋补作用。水煮后，苹果中的营养成分更易于被吸收，能为脾胃提供充足的养分，具有健脾开胃的功效，对于脾胃功能不佳的人来说是一个好的选择。
4. 水煮苹果中含有的蛋白质和多种维生素可以为肌肤补充养分，具有抗氧化作用，有助于延缓肌肤衰老，是爱美人士美容养颜的好选择。
