1. 民间有“十二生肖各有一缺”的说法：鼠无牙、牛无齿、虎无颈，兔无唇、龙无耳、蛇无足、马无胆、羊无瞳、猴无腮，鸡无肾，狗无味，猪无寿。
2. 明代叶世杰在《草木子》中（●草木子卷之二下 钩玄篇），术家以十二肖配十二辰。每肖各有不足之形焉。如鼠无牙。牛无齿。虎无脾。兔无唇。龙无耳。蛇无足。马无胆。羊无神。猴无臀。鸡无肾。犬无肠。猪无筋。人则无不足也。
3. 从“人则无不足也。”来看，古人是以人类自身为标准比较十二生肖动物的前提下，提出每种动物的一缺。
4. 我们来分析一下“十二生肖各有一缺”每一缺是肆指否有科学道理。
5. 老鼠真的没有牙？在分析鼠无牙这一“缺”之前，我们先了解一下古人牙和齿的概念。
6. 古人将“牙”和“齿”是分开来讲的，牙指 臼 齿 （ 见 《 说 文 》 段 注 ） ， 也 就是 「两 旁 曰 牙 ， 当 中 曰 齿 」 （ 见 《 本 草 纲 目 》），因而古时候的“牙”其实指的是我们里面的牙，“齿”其实指的是我们的门牙。
7. 因此古人对字音有“牙音”和“齿音”的区别。比如：唇亡齿寒，这里的“齿”指的就是门牙，从字面了解，可以想象一下，为什么“齿”这里指的是门牙，假如我们的嘴唇没有了，门牙就露出来了。
8. 鼠无牙这一缺似应指数的牙齿数量比较少，缺少了犬牙。
9. 鼠类属啮齿目（Rodentia）动物，在哺乳动物中啮齿目的种类和数量最多，分布遍全球。
10. 主要特征为：体中小型。上下颌各具1对门牙，门牙呈凿状，终生生长；无犬牙蠢盯（犬牙虚位）。
11. 鼠科动物不具前臼齿。门齿和臼齿列(前臼齿和臼齿)之间有很宽的齿间隙。
12. 齿式为：1.0.0.2-3 1.0.0.2-3 。
13. 人的齿式：2.1.2.3 2.1.2.3例如：裂档配在生活中，如果有人拿水果抱着吃，大家觉得特别可笑，因为它很接近啮齿动物吃东西的习惯，啮齿动物前面有两个的很大的门齿，因为没有犬齿，门齿到里面后槽牙中间是空的，和人类比较起来，鼠类和人类牙齿对应位置少了4枚门齿、4枚犬齿8枚前臼齿，牙齿总数为16枚。
14. 仅是人类32枚牙齿数量的一半。因此鼠类它必须用门齿磕，磕了以后存在两个颊囊中，用臼齿慢慢磨慢慢吃下去。就像花松鼠那样。
15. 由于古人观察到了鼠类与人类牙齿的区别，尤其是鼠类没有用来撕开食物的犬牙，由于犬牙是“牙”中最靠近门齿的，故“鼠无牙”主要指鼠类没有犬牙。
