1. 干燥阶段：首先，将炉子点燃，并将温度逐渐提升至约100度，此时需用温火快速加热。接着，转小火慢慢将温度升至170至200度左右，第一阶段大约耗时2小时30分钟。
2. 热解阶段：当温度达到170至200度时，继续保持小火，将温度逐渐升至340度左右，第二阶段同样需2小时30分钟。
3. 快速热解阶段：炉内温度达到340度后，保持小火状态，进一步将温度升至380至400度左右，这一阶段大约需要2小时。
4. 炭化后期：当炉温达到400度左右时，炉内温度变化将不再明显。此时，转为小火加热，直到出烟量显著减少变淡时，即可熄火封炉，炭化过程至此结束，这一阶段约需40分钟。
5. 冷却与出炭过程：炭化完成后，若不采取特殊冷却措施，炉子应自然冷却。封炉方式有两种：
- 方式一：堵住出烟口进行冷却，这样可以让炭棒表面光泽度较好，冷却时间大约为16小时。
- 方式二：打开出烟口完全通风冷却，这种方法得到的炭质量与方式一相似，表面没有光泽，冷却时间同样为16小时左右。
两种方式的出炭效果最佳时机都在炉内温度降至40度左右时。
注意事项：若气流炭化炉没有测温装置或装置损坏，炭化操作过程中，以温火烧制7至8小时作为标准。在整个炭化过程中，应严禁使用大火。在炭化末期，一旦出烟量明显减少变淡，应立即熄火封炉，结束炭化过程。
