情人节，亦称圣瓦伦丁节或圣华伦泰节（St. Valentine's Day），每年2月14日，是西方传统节日之一。在这一天，男女互赠巧克力、贺卡和鲜花，以表达爱意或友好，现已成为欧美青年人喜爱的节日。情人节起源于古罗马，传说中有两位名为圣瓦伦丁的修士，他们在公元270年2月14日为爱殉道，人们为了纪念他们对爱情的忠贞，将这一天定为情人节。
不同时代，过情人节的习俗有所不同。英国维多利亚女王时期的情人节习俗最为独特，情侣们会将一株生有两朵含苞待放花蕾的春枝移植在特制的盆内，花名的第一个字母必须与情侣姓名的第一个字母吻合。根据花的生长情况，可以预知情侣的未来。此外，还有在情人节之夜祈祷的风习，以及将袜子脱下穿到另一只脚上的习俗，以此来祈求月下老抛下吉利的大红丝线。
在情人节，玫瑰花是“爱情之花”，不同颜色的玫瑰花有不同的含义。巧克力是最传统的情人节礼物，不同类型的巧克力反映了送礼人在情人心目中的价值，以及送礼人希望情人有所改善的地方。
此外，情人节在不同的国家和地区也有不同的庆祝方式。例如，在法国巴黎，情侣们会在埃菲尔铁塔下或在圣心大教堂附近相互依偎，尽情享受情人节的快乐。在意大利罗马，情侣们会在米尔维奥桥上挂上象征心心相印的锁，将钥匙丢入河中，以示两人一生永不分离。在美国纽约，情侣们会选择远离尘嚣，到中央公园乘马车游览。
在中国，情人节已越来越被重视，成为现代性风俗之一。人们在这一天互赠巧克力、鲜花，表达爱意。此外，中国还有农历七月初七的七夕节，又称中国情人节，是传统节日中最浪漫的节日之一。
总的来说，情人节是一个充满浪漫和爱的节日，不同国家和地区的庆祝方式各具特色，但都围绕着表达爱意这一主题展开。
