未签署合同时，若双方具有合法主体资格且劳动者完成了用人单位业务活动中的劳动任务，则可视为建立了劳动关系。
劳动关系即劳动者与用人单位依规签订劳动合同后，在两者间形成的法律责任和义务。
【法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第七条
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。
第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
